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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
28/06/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
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Autor : |
ROVIRA, P.J.; MONTOSSI, F. |
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Afiliación : |
PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
La inocuidad del alimento, un factor determinante en la comercialización mundial de carne: las acciones de INIA |
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Fecha de publicación : |
2009 |
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Fuente / Imprenta : |
Revista INIA, 2009, no. 20 p. 7-10 |
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ISSN : |
1510-9011 |
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Idioma : |
Español |
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Palabras claves : |
ESCHERICHIA COLI O157:H7. |
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Thesagro : |
CARNE; INOCUIDAD ALIMENTARIA. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2158/1/14432220710104713.pdf
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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